Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- 500 г свиного фарша
- 2 луковицы
- 200 г сыра
- 200 мл сливок (20%)
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление:
- Очистите тыкву и нарежьте её тонкими ломтиками.
- Лук нарежьте мелко. В большой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте фарш, обжарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
- В форму для запекания выложите слой тыквы, затем фарш с луком, и снова слой тыквы.
- Залейте все сливками и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, до образования золотистой корочки.
- Подавайте с зеленью.
